Рубрика «Отношения»

Суфле из сёмги и судака с фисташками, запечённое на пару, с соусом «Велюте»

Рыбное суфле из сёмги и судака с фисташками, запечённое на пару, – это нежное и вместе с тем изысканное блюдо с мягкой текстурой и нежным вкусом. Сочетание двух видов рыбы создаёт более глубокий вкус, а фисташки добавляют приятную ореховую нотку. Продукты Сёмга свежая/солёная/копчёная – 100 г Судак свежий – 400 г Фисташки (в скорлупе) – …

Салат с тунцом

Салат с тунцом – распространенная, простая и бюджетная закуска. Тунец богат белком и в целом считается очень полезной рыбой, поэтому его можно и нужно включать в свой рацион. Салат отлично впишется в повседневное меню, а также оригинально будет смотреться на праздничном застолье. Причем вариации сочетаний продуктов могут быть разнообразными. Классический салат с консервированным тунцом и …

Мясо по-французски! Классическое Новогоднее горячее блюдо: так готовили наши мамы

Разное Мясо по-французски – это довольно известное горячее блюдо, часто подаваемое на советских застольях. Как правило, мясо по-французски готовили на Новый Год и Рождество. Это блюдо всегда было любимым на праздничных столах за счет нежного вкуса, сочности и аромата. Однако, мясо по-французски мало общего имеет с Францией. Дело в том, что рецепт блюда был придуман …

Утиная печень с черносливом в беконе

 19 порций 50 мин (ваши 25 мин) Кусочки утиной печени и чернослива заворачиваются в бекон, а потом запекаются. Чернослив усиливает копчёный аромат бекона, печень получается сочной, нежной и ароматной. Такие рулетики можно приготовить заранее и поставить в духовку перед подачей. Продукты (на 19 порций) Печень утиная — 500 г Бекон варёно-копчёный — 300 г Чернослив б/к …