Инегёль кёфте (тур. İnegöl köfte) — знаменитые турецкие котлеты из говяжьего и бараньего фарша с луком, чесноком и пряностями. Секрет их сочности — в правильном вымешивании и долгом отдыхе фарша, благодаря чему кёфте становятся удивительно мягкими, упругими и ароматными. Подают их с обжаренными на гриле овощами и тёплыми тонкими лепёшками, которые впитывают мясной сок. Продукты …
Суп с фрикадельками – самое вкусное и любимое первое блюдо у многих людей. Существует масса рецептов этого популярного супчика, а мы поделимся с вами 10 пошаговыми рецептами приготовления супа с фрикадельками с фото пошагово. Среди этих рецептов вы непременно найдете именно тот, свой рецепт, который будете регулярно практиковать на своей кухне. Суп с фрикадельками — …
У блюд из свинины немало поклонников. Ароматный шашлык, мягкий стейк, сочные пельмени и котлеты. Профессионалы знают, что каждое блюдо готовится из определенной части. Поможем разобраться, что из какой, и как определить свежесть и качество мяса. Как выбрать свежее и качественное мясо Свежая свинина выглядит влажной, но не мокрой. Мясо пахнет приятно, без признаков затхлости. Цвет …
А вы пробовали запекать мясо с солеными огурчиками? Нет? Ну тогда вы многое потеряли, срочно советую сделать и вы будете просто в восторге от сочного и нежного вкуса. Ингредиенты для «Куриная грудка, запеченная с солеными огурчиками»: Основное: Грудка куриная — 2 шт Майонез — 3 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по …