Рубец с овощами. Рецепт с фото
Рецепт для любителей субпродуктов. Яркий, прозрачный, немного желированный, острый на вкус. Экономически выгодный. Но и для тех, кто переносит ‘серьёзные’ запахи, кому не жалко времени. Рубец надо варить более 3-х часов, меняя воду 4 раза. Для приготовления рубца вам потребуется: рубец сельдерей (корень) репчатый лук морковь томатный соус кетчуп чили соль, сахар, душистый перец (горошком), …