Волшебство в духовке: как простой пирог в процессе выпечки сам превращается в роскошный торт

Выпечка Шоколадный пирог – это классика домашней выпечки. Если раньше такие пироги считались роскошью, то сейчас их может приготовить каждая хозяйка. Дело в том, что в прошлом какао и шоколад были дорогим удовольствием. Эти ингредиенты могли себе позволить только очень богатые люди. Сейчас какао и шоколад можно легко найти в магазине у дома. Поэтому рецептов …

Салат «Столичный» с курицей

Салат «Столичный» — это блюдо, глядя на которое многие люди недоумевают, почему оно называется именно так, а не «Оливье», ведь на первый взгляд между ними нет абсолютно никаких отличий, по крайней мере в том случае, когда Оливье готовят с курицей, что довольно популярно в наше время. На самом деле, эти салаты и правда очень близки …

Тепси бёрек со шпинатом, кинзой и петрушкой

Тепси Бёрек (Tepsi Böreği) — традиционный турецкий пирог, выпекаемый в широком лотке или противне. Особая пропитка на основе молока, сливочного масла и яйца делает многослойную текстуру листового теста мягкой и пышной. Яркая восточная по характеру начинка — сочный шпинат, обжаренный с репчатым луком и смешанный с ароматной кинзой и петрушкой. Десять слоёв теста внизу начинки …

Оладьи из кабачков на сковороде

Оладьи из кабачков на сковороде — это очень вкусный и простой способ приготовить блюдо из популярного овоща. Существует огромное множество рецептов кабачковых оладий. Но чаще всего хозяйки любят готовить из кабачков поджаристые оладьи. В статье собраны 10 самых удачных рецептов этого блюда. Оладьи из кабачков на сковороде с мукой и яйцом — самый вкусный и …