Рассольник по ленинградский рецепт с говяжьей грудинкой, картофелем, солеными огурцами, перловкой и зеленью — насыщенное блюдо с огуречным рассолом и специями. Ингредиенты говяжья грудинка – 500 г картофель – 3 шт. соленые огурцы – 3–4 шт. огуречный рассол – 1 ст. морковь – 1 шт. лук репчатый – 1 шт. перловая крупа – ½ ст. …
Разное Капуста – это один из самых универсальных овощей в кулинарии. Из капусты готовят супы, салаты, начинку для пирогов и другой выпечки. Однако, даже как самостоятельное блюдо капуста может удивить каждого. Например, из капусты можно сделать трубочки. Их оболочка состоит из капустных листов, а внутри начинка из капусты, лука и ветчины. Такое простое, доступное, но …
Не так давно я публиковала рецепт куриного филе с персиками и ананасами и вспоминала прекрасные времена двадцатилетней давности, когда я испытывала свои первые рецепты на практике и записывала удачные находки в специальную книжечку, подаренную мамой по случаю приобретения мною статуса жены и хозяйки 🙂 Сегодня я собираюсь продолжить эту тему, поскольку считаю, что те простые …
10 порций 50 мин (ваши 50 мин) Куриные отбивные получаются более выразительными на вкус, если обжарить их в грибной панировке с добавлением лука, петрушки, яиц и сливок. Измельчённые шампиньоны с луком, петрушкой, яйцами и сливками образуют густой кляр, который надёжно удерживает соки внутри мяса Продукты (на 10 порций) Куриное филе — 690 г Шампиньоны — 250 …