Описание приготовления:
Приготовить салат Шубу можно порциями в отдельных креманках или на общем блюде. У меня салатница объёмом 500 мл. и диаметром 13 см., если у вас ожидается большая компания едоков, то смело увеличивайте ингредиенты в 2 раза. Это классическое традиционное блюдо с небольшой изюминкой получается настолько вкусным, что близкие попросят повторить его ещё не один раз. Обязательно попробуйте и оцените!
Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь Блюдо: Салаты
Состав / Ингредиенты:
- Картошка 3 штуки
- Селедка 450 грамм
- Лук 1 штука
- Свекла 3 штуки (среднего размера)
- Морковь 2-3 штук
Количество порций 4
Калорийность
179 ккал
Калорийность
12 г
Белки
7 г
Жиры
6 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Салат Шуба»
Свеклу, картофель и морковь отвариваем в кожуре. Морковь и картофель варим около 25-30 минут, свеклу около 45 минут. Затем овощи остужаем и натираем на крупной терке.
Селедку нарезаем небольшими кусочками. Можно кубиками, соломкой или как Вам удобно.
Затем берем порционные салатницы. Затем укладываем слоями — картофель, мелко нарубленный лук, селедка, морковь, майонез, свекла, майонез. Или укладывайте слои в таком порядке как Вам нравится.
Салат удобно укладывать при помощи ножа и вилки. Кстати, можно майонез использовать после каждого слоя отдельных ингредиентов, но делать это нужно скромно, чтоб не получилось чересчур приторно.
Хранить салат в холодильнике в течение нескольких дней.
Салат "шуба" готов. Приятного аппетита!
Источник