Желе из крыжовника с агар-агаром на зиму. Рецепт с фото
Это желе можно назвать и джемом, и конфитюром. Консистенция ягодного желе придется по вкусу самым требовательным дегустаторам домашних заготовок. Оно получается не приторным, однородным, без косточек и шкурок. Пропорции сахара и ягод можно менять по своему вкусу. Если крыжовник кислый или нет возможности хранить в прохладном месте, берите больше сахара. Добавление агара позволяет меньше варить …