Сегодня покажу необычный способ заготовки летних груш с красной смородиной. Сначала сварим смородиновый сироп, а затем зальем им пропаренные дольки груш. Банки стерилизуют примерно 20 минут, а затем герметично укупоривают и отправляют на хранение в погреб или холодильник. Получается что-то среднее между вареньем и густым компотом. Дольки груш в сиропе из красной смородины подают к …
Оказывается, груша прекрасной сочетается с красной смородиной. Сначала мы попробовали заготовить грушу в красносмородиновом сиропе, а теперь — сварили варенье из груши со смородиной. Пришлось немного повозиться, чтобы дольки груши пропитались ягодным соком и стали рубиновые, но при этом не переварить сироп. Подробности рецепта варенья из груш с красной смородиной смотрите на этой странице. Для …
Из белого винограда (без косточек) получается густое, медовое желе с целыми ягодами. Добавление лимонного сока не позволяет варенью закристаллизоваться и придаёт приятную кислинку. В следующий раз вместе с соком добавлю и лимонную цедру. Необычное, по-летнему яркое варенье, которое окажется кстати для осенне-зимних чаепитий. Для приготовления варенья вам потребуется: виноград киш-миш (белый, без косточки) — 1кг …
Варенье-пятиминутка из лесной земляники получилось густым и очень душистым. Специально показываю, как оно выглядит на ложечке. Количество сахара для варенья в разных рецептах варьирует от 0.5 до 1кг. Но для хранения земляничного варенья при комнатной температуре лучше сахара не жалеть. Иначе есть шанс, что варенье забродит. Для приготовления варенья вам потребуется: земляника — 1кг сахар …