Котлетки куриные рубленые

Рецепт отличается от тех, что есть на сайте. Эти котлеты хочется называть именно так: котлетки. Они такие сочные и нежные, что просят уменьшительного суффикса. Рубленый фарш наиболее достоверно сообщает конечному продукту натуральный вкус мяса. Дополнительные привычные (иногда не совсем привычные) ингредиенты этот вкус дополняют и украшают. В качестве исходного продукта я взял филе куриного бедра. …

Каша из хлопьев амаранта

Амарантовая каша быстрого приготовления. Безглютеновый вариант каши на завтрак. Я могу есть эту кашу и на десерт с топпингом или без. Орехово-перечный вкус очень интересен. Готовить не сложнее, чем манную кашу. Ингредиенты для «Каша из хлопьев амаранта»: Хлопья злаковые (амарантовые) — 20 г Молоко — 250 мл Мед (для подачи, необязательно) — 1 ч. л. …

Томаты в собственном соку

Это действительно томаты в собственном соку, без подготовки дополнительного томатного сока. Только помидоры и соль. Замечательная заготовка на зиму. В супы, соусы, подливы и даже в яичницу-отлично! Рецепт не мой, но я не могла не поделиться с нашими поварятами такой находкой. За рецепт благодарю Веру и Константина/Кулинарные практики/. Ингредиенты для «Томаты в собственном соку»: Помидор …

Смузи «Альтернативный»

Этот восхитительный смузи — настоящая находка для любителей натуральных и полезных напитков. Сочетание нежного овсяного молока, спелого банана, медовых фиников и ароматного кэроба создаёт неповторимый вкус, напоминающий шоколадный десерт. Напиток получается питательным, но при этом лёгким, идеально подходит для завтрака или перекуса. Ингредиенты для «Смузи "Альтернативный"»: Молоко (овсяное, без добавок) — 400 мл Банан (спелые, …