Рубрика «Специи, приправы и пряности»

Маринад для шампиньонов

Быстрый рецепт маринада для шампиньонов с воды, соевого соуса, масла, чеснока, уксуса, сахара, соли, лаврового листа, перца и тимьяна — вкусно и просто! Ингредиенты 200 мл воды 50 мл соевого соуса 2 ст.л. масла оливкового или подсолнечного 2 зубчика чеснока, измельчённые 1 ст.л. уксуса (яблочного или винного) 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли 1 лавровый …

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Ну очень вкусная закусочка из баклажан, ум отъешь просто! Отлична как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнения к мясу. Ингредиенты для «Баклажаны в кисло-сладком соусе»: Баклажан — 3 шт Крахмал кукурузный — 2.5 ст. л. Мука пшеничная / Мука (для обваливания) — по вкусу Кетчуп — 3 ст. л. Соевый соус — 3 ст. …

Брускетта с грибами

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как как приготовить брускетту с грибами. Вместо багета можно использовать хлеб чиабатта или в крайнем случае батон. Шампиньоны можно заменить на другие грибы, например, вешенки или лисички. Лесные грибы тоже подойдут, но предварительно их отварите. Сочетание вкусов здесь получается просто замечательным! Чуть сладковатые грибы оттеняет горчинка руколы и нежный …

Яйца, фаршированные селедкой под шубой. Рецепт с фото

Фаршированные яйца, приготовленные по этому рецепту, еще называют «ленивой селёдкой под шубой». Закуска не только оригинально выглядит, но и быстро готовится. Поэтому, если вам надоела классическая «шуба» или нет времени на приготовления полноценного салата, вспомните про рецепт миниатюрных закусок, которые по вкусу так напоминают любимыми многими слоеный салат. Для приготовления вам потребуется: сельдь соленая (филе) …