Фриттата с лисичками. Рецепт с фото
Почему это блюдо называется фриттата, а не омлет? Потому что берем меньше яиц. Здесь нет омлетной пышности, но фриттата по-своему хороша. Яйца готовим до умеренной кремовости, без того, чтобы хлюпал желток. Грибы можно взять любые, но с лисичками получается особенно удачно. Для приготовления вам потребуется: лисички свежие — 300г сливочное масло — 30г масло растительное …