Записи с меткой «Итальянская кухня»

Фриттата с овощами. Рецепт с фото

Придя с работы, на ужин можно приготовить фриттату. Приготовление такого ужина займет минимум времени, а все голодные и требующие еды останутся довольны. Для приготовления вам потребуется: кабачок — 1 шт. красный лук — 1 шт. сладкий перец — 2 шт. чеснок — 2 зубчика помидоры — 2 шт. яйцо — 4-5 шт. сыр (например, фонтина) …

Ризотто с белыми грибами (Risotto ai funghi e prezzemolo). Рецепт с фото

Ризотто с запеченными белыми грибами дополнено свежей зеленью петрушки. Результат замечательный, а значит, это блюдо еще будет повторяться на моей кухне. Возможно, вместо белых грибов можно взять любые другие грибы, но белые точно лучшие для этого блюда. Для приготовления ризотто вам потребуется: рис для ризотто (арборио, карнароли, виалоне нано) — 200г оливковое масло — 2 …

Фриттата с белыми грибами и картофелем. Рецепт с фото

Рецепт сытной фриттаты с картофелем и белыми грибами. В яичную смесь можно добавить тертый сыр и мелко нарезанную зелень. Так будет вкуснее. Для приготовления вам потребуется: белые грибы — 3-4 шт. картофель — 3 шт. яйцо — 4 шт. сыр (тертый) — 100г оливковое масло — 2-3 ст.л. соль, молотый черный перец — по вкусу …

Ризотто с тыквой и сыром фета. Рецепт с фото

Для ризотто тыкву нарезают кубиками, посыпают солью и запекают до мягкости в духовке. Когда рис будет почти готов, к нему добавляют печеную тыкву, а затем и фету. Все просто и очень вкусно.- Для приготовления ризотто вам потребуется: репчатый лук — 1 шт. чеснок — 1 зубчик тыква (мякоть) — 400г сыр фета — 200г рис …