Немного вареного риса, баночка консервированных мидий, помидоры черри и перепелиные яйца — вот основные ингредиенты простого и вкусного салата, который можно приготовить и в праздник, и в будни. В рецепте салата нет майонеза, зато есть вкусная заправка на основе растительного масла и бальзамического уксуса. Если нет бальзамического, возьмите красный винный или любой на ваш вкус. …
Ризотто с запеченными белыми грибами дополнено свежей зеленью петрушки. Результат замечательный, а значит, это блюдо еще будет повторяться на моей кухне. Возможно, вместо белых грибов можно взять любые другие грибы, но белые точно лучшие для этого блюда. Для приготовления ризотто вам потребуется: рис для ризотто (арборио, карнароли, виалоне нано) — 200г оливковое масло — 2 …
Для ризотто тыкву нарезают кубиками, посыпают солью и запекают до мягкости в духовке. Когда рис будет почти готов, к нему добавляют печеную тыкву, а затем и фету. Все просто и очень вкусно.- Для приготовления ризотто вам потребуется: репчатый лук — 1 шт. чеснок — 1 зубчик тыква (мякоть) — 400г сыр фета — 200г рис …
Мидии для этого блюда были не просто свежайшие, но еще и приличного для моллюска размера. В сочетании с овощами и рисом блюдо получилось очень гармоничным и на вкус, и по внешнему виду. Для приготовления вам потребуется: рис (круглый) — около 1/2 стакана черноморские мидии (свежевыловленные, в раковинах) — около 2 кг сладкий перец — 3 …