Записи с меткой «маскарпоне»

Заварной крем с маскарпоне. Рецепт с фото

Заварной крем можно смешать с сыром маскарпоне. Получится отличная прослойка для торта или блинного пирога. Обязательно дождитесь, чтобы заварная основа и маскарпоне стали одной температуры. Иначе готовый крем расслоится. Подробности рецепта найдете на этой странице. Для приготовления крема вам потребуется: молоко — 500 мл яйца — 2 шт. сыр маскарпоне (или любой сливочный) — 200г …

Крем заварной с маскарпоне и маслом. Рецепт с фото

Заварной крем бывает разный, хотя основа примерно одинаковая во всех рецептах. Сегодня покажу, как сделать воздушный крем для десертов и тортов с добавлением сыра маскарпоне и сливочного масла. Стоит признать, что со сливочным маслом крем получается вкуснее, чем просто с маскарпоне. Но надо быть аккуратнее, чтобы крем не расслоился и не стал крупитчатым. Для приготовления …