Записи с меткой «рикотта»

Десерт из клубнично-персикового желе с рикоттой и печеньем. Рецепт с фото

Такой десерт легко приготовить не только с любыми фруктами, но и с любым печеньем. Можно даже сделать крошку из соленых крекеров, но тогда добавьте побольше сахара с прослойку из сыра с рикоттой. После добавления агара с сахаром в пюре из клубники с персиками обязательно проварите эту смесь на небольшом огне хотя бы 5 минут. Тогда …

Крем десертный из рикотты со сгущенкой и сливками. Рецепт с фото

Десертный крем на основе рикотты и взбитых сливок с добавлением сгущенки, которым можно промазать коржи торта или сделать начинку для бисквитного рулета, больше подходит для трайфла. Крем получается в меру сладкий, текучий, но при этом легкий и сливочный. Отлично сочетается с ягодами и бисквитом. Для приготовления крема вам потребуется: сыр рикотта — 200г сгущенка — …