Рецепт отличается от тех, что есть на сайте. Эти котлеты хочется называть именно так: котлетки. Они такие сочные и нежные, что просят уменьшительного суффикса. Рубленый фарш наиболее достоверно сообщает конечному продукту натуральный вкус мяса. Дополнительные привычные (иногда не совсем привычные) ингредиенты этот вкус дополняют и украшают. В качестве исходного продукта я взял филе куриного бедра. …
Жареный рубец с овощами. Рубец — это начальный отдел желудка у жвачных животных, который человек охотно употребляет в пищу. Вероятно, для большинства это не самый любимый продукт, но для разнообразия можно попробовать Для приготовления рубца вам потребуется: свиной рубец — 1 шт. (около 800г) морковь — 1-2 шт. лук репчатый — 1 шт. масло растительное, …
Вкуснейшая и нежнейшая курочка с овощами на ужин, запеченная в рукаве, никого не оставит равнодушным. Это просто феерверк вкуса! Ингредиенты для «Курица, запеченная в рукаве с овощами»: Курица — 1.5 кг Перец болгарский — 2 шт Морковь — 2 шт Порошок чесночный — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Масло растительное — 2 …
Рецепт для любителей субпродуктов. Яркий, прозрачный, немного желированный, острый на вкус. Экономически выгодный. Но и для тех, кто переносит ‘серьёзные’ запахи, кому не жалко времени. Рубец надо варить более 3-х часов, меняя воду 4 раза. Для приготовления рубца вам потребуется: рубец сельдерей (корень) репчатый лук морковь томатный соус кетчуп чили соль, сахар, душистый перец (горошком), …