Записи с меткой «Борщи»

Борщ с черемшой. Рецепт с фото

Готовим сезонный борщ без капусты. Вместо неё добавим в суп свежую черемшу. Бульон сварим на говядине с косточкой и обязательным набором овощей и зелени. Борщ с черемшой получился вкусным, наваристым и ароматным. Для приготовления борща вам потребуется: говядина (на косточке) — 500г вода — 2.5 л черемша — 1 пучок большой (около 90г) морковь — …

Суп со свекольной ботвой и жареными клецками. Рецепт с фото

Рецепт необычного мясного супа с жареными клецками и свекольной ботвой. Можно назвать его борщом, потому что свекла здесь тоже есть — совсем молодые корнеплоды, которые остаются после прореживания грядок. В этом рецепте суп варят на мясном бульоне, но можно заменить его овощным. Для приготовления супа вам потребуется: для бульона: мясо на косточке (ребрышки, говяжья грудинка) …