Записи с меткой «Блинные рулеты»

Рулет из блинного теста со сливочной начинкой. Рецепт с фото

Приготовим рулет из очень простого теста — блинного. Основа из такого теста носит ещё название финский блин или датская детка (Dutch baby). Выпекается тесто для рулета на стандартном противне в духовке. А если налить блинное тесто в маленькие формочки, то получатся поповеры — выпрыгивающие булочки, полые внутри. Их заполняют различными начинками. Кто-то скажет, что проще …

Улитки из блинов с икрой и творожным сыром. Рецепт с фото

Еще один способ подачи закусочных блинов с красной икрой. Тесто для тонких блинов можно замешать по любому рецепту. Я сделала обычные заварные блины на кефире, потому что они всегда получаются. Творожный сыр для начинки выбирайте по своему вкусу и кошельку. У меня был обожаемый каймак, поэтому использовала его. Сколько положить икры (и какой, кстати), тоже …