Тонкие блинчики можно начинить жареной квашеной капустой, и получится очень вкусно. Для начинки кислую капусту надо хорошенько протушить, немного обжарить с луком, приправить по вкусу зирой или тмином (или другой пряностью на ваш вкус). Можно даже добавить немного сахара, как для салата. Получается вкусно, особенно есть подавать блины с начинкой из квашеной капусты со сметаной. …
Попробуйте приготовить блины не просто с мясом, а с мясным фаршем и печенью одновременно. Вкус начинки вам понравится. Перед подачей свернутые блинчики можно немного обжарить на сковороде, чтобы не высыпалась начинка. Для приготовления блинов вам потребуется: молоко — 500 мл яйцо — 3 шт. мука пшеничная — 250г сахар — 2 ст.л. соль — 1 …
Приготовим рулет из очень простого теста — блинного. Основа из такого теста носит ещё название финский блин или датская детка (Dutch baby). Выпекается тесто для рулета на стандартном противне в духовке. А если налить блинное тесто в маленькие формочки, то получатся поповеры — выпрыгивающие булочки, полые внутри. Их заполняют различными начинками. Кто-то скажет, что проще …
Запеканка из блинов с капустой, вареным яйцом и сыром по вкусу напоминает капустный пирог, но готовить её быстрее и проще, чем настоящую выпечку. Сыр выбирайте по своему вкусу. Я в рецепте указала твердый, но можно взять моцареллу или адыгейский. Для приготовления запеканки вам потребуется: для теста: молоко — 500 мл яйцо — 3 шт. мука …