Готовим сезонный борщ без капусты. Вместо неё добавим в суп свежую черемшу. Бульон сварим на говядине с косточкой и обязательным набором овощей и зелени. Борщ с черемшой получился вкусным, наваристым и ароматным. Для приготовления борща вам потребуется: говядина (на косточке) — 500г вода — 2.5 л черемша — 1 пучок большой (около 90г) морковь — …
В этом рецепте супа гармонично сочетаются мясо, овощи и нут. Обязательно попробуйте, получается вкусно и по-летнему ароматно. Бульон варила на свиных ребрышках, но подойдет любое мясо на косточке. Нут сварите заранее, тогда время приготовления супа станет заметно меньше. Кроме кабачков и сладкого перца добавляйте в бульон любые сезонные овощи на ваш вкус. Для приготовления супа …
Сначала готовим наваристый бульон на говядине с косточкой. Когда бульон будет готов, дополним его мелко нарезанным репчатым луком, морковью и сладким перцем, не прибегая к обжарке. Это придаст супу особый летний вкус и аромат. Обойдемся без картошки, но суп не будет «пустым», потому что мы дополним его яичными клецками. Для приготовления супа вам потребуется: для …
Рецепт необычного мясного супа с жареными клецками и свекольной ботвой. Можно назвать его борщом, потому что свекла здесь тоже есть — совсем молодые корнеплоды, которые остаются после прореживания грядок. В этом рецепте суп варят на мясном бульоне, но можно заменить его овощным. Для приготовления супа вам потребуется: для бульона: мясо на косточке (ребрышки, говяжья грудинка) …